食药两用资源研究与高值化利用湖南省重点实验室是2020年经湖南省科技厅审批立项，依托于吉首大学、2010年开始筹建；经过多年边建设、边研究、边开放。
       重点实验室以武陵山地区丰富的食药两用资源为研究对象，以食药两用资源的高值化利用为研究目标，开展三个方向的研究工作：食药两用资源评价及高品质原料生产新技术研究、食药两用资源活性成分研究、食药两用...